Innleggjendafundur verður í matsal Fjallalambs miðvikudaginn 16 ágúst kl:18. Málefni fundarins er komandi sláturtíð og fyrirkomulag hennar. Kveðja Björn Víkingur Björnsson
Nánar
Sala á grillkjöti frá Fjallalambi gengur mjög vel. Aldrei hefur selst svona mikið af grillkjöti frá Fjallalambi frá upphafi. En til og með 11.júlí er um 20% aukning frá fyrra ári. Kveðja Björn Víkingur Björnsson
Nánar
Aðalfundur Fjallalambs var haldinn í Svalbarði þann 29.apríl s.l. Fjallalamb veitir árlega viðurkenningar fyrir annars vegar hæsta meðalverð innlagðra dilka og hins vegar mestu meðaltals framfarir í sauðfjárrækt síðustu þriggja ára. Viðurkenningu fyrir mestu meðaltals framfarir í sauðfjárrækt síðustu þriggja ára hlutu þau Benedikt Líndal Jóhannesson og Ólína Ingibjörg Jóhannesdóttir Brúarlandi. Björn Víkingur afhendir hér Benedikt viðurkenninguna. Viðurkenningu fyrir hæsta meðalverð innlagðra dilka haustið 2016 hlutu þeir. Daniel Hansen og Ómar V Reynisson Fögu Þistilfirði. Soffía Björvinsdóttir tekur hér við viðurkenningunni fyrir hönd þeirra. Björn Víkingur afhendir hér Sigríði viðurkenninguna. Kveðja Björn Víkingur Björnsson
Nánar
Á næstu vikum verðum við að vinna í ensku útgáfunni fyrir heimasíðu Fjallalambs. Best regards Björn Víkingur Björnsson
Nánar
Jæja þá eru upplýsingar um framleiðslu 2016 komnar inn á hvern framleiðenda. Kveðja Björn Víkingur Björnsson
Nánar
Leifsstaðir Öxarfirði. Ábúendur: Stefán Leifur Rögnvaldsson og Hulda Hörn Karlsdóttir. Stefán og Hulda eru þáttakendur í: Bændur græða landið. Gæðastýrðri sauðfjárrækt. Þáttakandi í verkefnum Landabótasjóðs. Á lista yfir úrvalsbú á landsvísu samkvæmt RML. framleiðsluárið 2014. Leifsstaðir er ungt býli, byggt í landi eyðijarða er báru nöfnin Leifsstaðir og Lækjardalur, af Rögnvaldi Stefánssyni frá Syðri- Bakka og kona hans Kristveigu Friðgeirsdóttur frá Gilsbakka. Íbúðarhúsið stendur á lágri hæð vestan í skógi vöxnum hæðardrögum og loka sýn að mestu til norðausturs. Til annarra átta er útsýni mikið og fagurt. Sérstæðast mun þó verða talið umhverfi bæjarhúsa sem standa umlukt skógi á alla…
Nánar
Sala á Hólsfjallahangikjötinu fyrir jólin var feiknagóð, og tölvert meiri en fyrri ár, en á síðustu 5.árum hefur jólasala á hangikjötinu tvöfaldast. Af því tilefni vil ég óska öllum viðskiptavinum okkar gleðilegs árs með þökkum fyrir viðskiptin á síðasta ári. Kveðja Björn Víkingur Björnsson
Nánar
Þann 21 október lukum við sláturtíð hér í Fjallalambi. Sláturtíð gekk vel enda hvorki gránaði jörð né hvítnaði. Það hefur ekki gerst oft. Slátrað var alls 29.071 gripum þetta haustið. Meðalþungi var 16.44 kg sem er um 900 grömmum þyngra en haustið 2015. Einkunn fyrir hold 9,24 og fitu 6,74. Það sem einkenndi lömb þessarar sláturtíðar var holdleysi. Lömb voru þung en fóru mikið í fituflokk 2. En almennt lömb mjög falleg og vel á sig komin. Vorum með mjög góða starfsmenn þetta haustið og hefur sláturlínan sjaldan gengið eins vel. Allir dagar kláraðir á tilsettum tíma. Kveðja Björn Víkingur…
Nánar
Í lok dags 7. október var búið að slátra 18.591 stk. sem er 16.71 kg að meðaltali Einkunn fyrir hold er 9,27 og fitu 6,87. Dilkar eru almennt mjög fallegir og þungir en vantar aðeins meira hold. Kveðja Björn Víkingur Björnsson
Nánar
Nú 30. september er slátrutíð nærri hálfnuð. Nú er búðið að slátra 13.100 lömbum með meðalþunga 16,91 kg. Einkunn fyrir gerð. 9,35 Einkunn fyrir fitu 6,88 Bestu kveðjur. Björn Víkingur Björnsson
Nánar
