Skip to main content
Flokkur

Uncategorized @is

Góð sala á hangikjöti fyrir jólin.

Eftir Uncategorized @is

Sala á Hólsfjallahangikjötinu fyrir jólin var feiknagóð, og tölvert meiri en fyrri ár, en á síðustu 5.árum hefur jólasala á hangikjötinu tvöfaldast. Af því tilefni vil ég óska öllum viðskiptavinum okkar gleðilegs árs með þökkum fyrir viðskiptin á síðasta ári. Kveðja Björn Víkingur Björnsson

Nánar

Sláturtíð lokið

Eftir Uncategorized @is

Þann 21 október lukum við sláturtíð hér í Fjallalambi. Sláturtíð gekk vel enda hvorki gránaði jörð né hvítnaði. Það hefur ekki gerst oft. Slátrað var alls 29.071 gripum þetta haustið. Meðalþungi var 16.44 kg sem er um 900 grömmum þyngra en haustið 2015. Einkunn fyrir hold 9,24 og fitu 6,74. Það sem einkenndi lömb þessarar sláturtíðar var holdleysi. Lömb voru þung en fóru mikið í fituflokk 2. En almennt lömb mjög falleg og vel á sig komin. Vorum með mjög góða starfsmenn þetta haustið og hefur sláturlínan sjaldan gengið eins vel. Allir dagar kláraðir á tilsettum tíma. Kveðja Björn Víkingur…

Nánar

Slátrun hófst þann 14.septembe.

Eftir Uncategorized @is

Slátrun hófst hjá Fjallalambi þann 14.september. s.l. Dilkar eru fallegir og þyngri en á sama tíma í fyrra en holdminni. Þegar þetta er ritað þann 19. september þá er búið að slátra 3.280 lömbum sem eru með meðalþunga 16,88 kg. Einkunn fyrir fitu 6,69 Einkunn fyrir hold. 9,23 Kveðja Björn Víkingur Björnsson.

Nánar